Бесцветная коллагеновая оболочка диаметром 40 мм, предназначенная для изготовления различных колбасных изделий. Изготовлена из натурального коллагена, обеспечивает равномерное формирование и отличное сохранение продукции. Рулонная упаковка длиной 15 метров удобна для использования в домашних и профессиональных условиях.
Характеристики:
- Диаметр: 40 мм
- Материал: натуральный коллаген
- Цвет: бесцветная
- Длина рулона: 15 м
- Тип: универсальная оболочка (ОКУ)
Подготовка. Чтобы сделать эластичной оболочку, перед набивкой фаршем ее нужно замочить в воде комнатной температуры (15-25 C°) и оставить на 15-20 минут. Лучше всего использовать 15% раствор кухонной соли.
Хранение. В помещении при температуре 15-20 ° C и влажность воздуха 65-75%. Держать в герметично закрытой упаковке вдали от прямого солнечного попадания. Для хранения холодильник не требуется. При соблюдении рекомендаций хранения срока годности 18 месяцев.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Без бренда |
| Ширина | 40 мм |
| Состояние | Новое |
- Цена: 244 ₴


