Спиртометры

Спиртометр - это стеклянная трубка, внутри которой размещена шкала. Внизу трубка немного расширяется, в этой части находится смола или ртуть. Этот прибор необходим на каждом из этапов приготовления напитков. Ведь он помогает определить крепость раствора. Принцип работы прост: когда измерительный прибор помещают в сосуд, жидкость вытесняет на поверхность часть спиртометра. Значение на шкале, на котором остановился спиртометр, соответствует крепости напитка.

Почему стоит заказать спиртометр?

Предлагаем купить спиртометр, цена которого оправдывает пользу, ведь прибор просто незаменим во время рабочего процесса винодела. Ареометр может иметь разные значения, способен измерять крепость в диапазоне от 0 до 100°. Популярными вариантами являются 0 - 40°, 0 - 60°, 20 - 80°, 40 - 70°, 60 - 100°.

Купить спиртометр можно в зависимости от потребностей на вашем мини-производстве. Есть такие, которые подходят только для водных растворов. Отдельный прибор предназначен для вина, ликера, вермута, имеющих примеси сахара. Этот прибор получил название виномера, предназначен он для измерения крепости и содержания сахара в сусле, имеет ограничения крепости - 25 градусов, поэтому не подходит для крепких напитков.

Оптимальная температура для измерения крепости 20°С. Если точно следовать рекомендациям по температуре, погрешность будет минимальной.

Применение спиртометра

Для измерения крепости напитка необходимо:

• налить жидкость в узкий сосуд (около 100 мл).
• в напиток опустить прибор, важно, чтобы он не касался стенок сосуда. Если измерительный прибор не держится на поверхности, это может означать, что крепость выше, чем указано на верхней отметке шкалы, если же всплывает на поверхность - крепость меньше.
• следует соблюдать указания инструкции.
• чтобы измерения были точными, лучше всего взять средний показатель, измерив значение несколько раз.
• значительные отклонения прибор может показывать в случае, если напиток содержит примеси: эфирные масла, сок и т.п., которые увеличивают плотность жидкости. За спиртометром нужен надлежащий уход: осторожно мыть и хранить в коробке.