Пивные дрожжи Fermentis wb-06 11,5g
- Нет в наличии
- Код: 2025
180 ₴
Сухие пивные дрожжи Fermentis для пшеничного пива
Fermentis – специально отобранный дрожжевой штамм, идеален для приготовления пшеничного пива. Они обеспечивают стабильный ароматический профиль с выраженными эфирными и фенольными нотками, характерными для этого стиля.
Особенности:
✅ Стабильный результат – обеспечивают классический аромат пшеничного пива с нотками гвоздики и банана.
✅ Контроль вкуса – температура брожения влияет на формирование ароматического профиля.
✅ Простое использование – подходит как для классической регидратации, так и для прямого засева в сусло.
✅ Удобное хранение – после открытия дрожжи сохраняют свойства в течение 7 дней при 4°C.
Температура брожения:
15-24°C – оптимальный диапазон.
До 22°C – выраженный аромат гвоздики и конюшины.
Более 23°C – интенсивные банановые ноты.
Инструкция по применению:
🔹 Классический метод:
1️⃣ Высыпать дрожжи в стерильную воду или сусло (27°C ± 3°C) в соотношении 1:10.
2️⃣ Подождите 15-30 минут, периодически перемешивая.
3️⃣ Продолжать перемешивать еще 30 минут, после чего внести суспензию в бродильный чан.
🔹 Альтернативный метод:
Дрожжи можно добавлять непосредственно в сусло (температура должна быть выше 20°C).
Равномерно рассыпать по поверхности, подождать 30 минут, затем перемешать и аэрировать сусло.
Хранение:
В сухом прохладном месте. После открытия хранить в герметичном пакете при 4°C.
Использовать в течение 7 дней после открытия.
Не использовать поврежденные или мягкие упаковки.
Характеристики:
Вес: 11,5 г
Тип дрожжей: Пивные сухие
Производитель:Fermentis
Количество: 1 упаковка
Стили пива: Пшеничное, эль
Fermentis – ваш надежный выбор для приготовления настоящего пшеничного пива! 🍺
- Цена: 180 ₴
