Набор специй для настойки биттер Рижский Бальзам
- В наличии
- Код: 1531
473 ₴
Этот набор специй предоставляет уникальную возможность воплотить в жизнь собственную версию знаменитого Рижского Бальзама. Настойка, получаемая с использованием этого набора, отличается глубоким насыщенным цветом и богатым ароматом, в котором раскрываются ноты темных ягод, корней и трав. Вкус этого биттера характеризуется гармоничным сочетанием горечи и сладости, с легким оттенком карамели, завершающимся долгим и теплым послевкусием.
Ингредиенты:
- Набор специй
- Спирт 96% - 500 мл
- Спирт 40% - 1650 мл
- Коньяк 40% - 400 мл
- Сахар – 0,5 кг
- Лимонная кислота – 4 г
- Вода – 250 мл
Процесс приготовления:
-
В первую очередь, добавьте содержимое Пакета 1 из набора специй в 500 мл спирта 96% и настаивайте в течение 14 дней. После настаивания процедите настойку.
-
Далее, добавьте содержимое Пакета 2 из набора специй в 1650 мл спирта крепостью 40% и также настаивайте в течение 14 дней. После этого процедите настойку.
Приготовление карамели:
-
Смешайте 500 г сахара с 250 мл воды и доведите до кипения.
-
Добавьте 4 г лимонной кислоты, снизьте огонь и продолжайте варить до получения карамели. Затем снимите с огня.
Смешивание:
- Осторожно добавьте настойку из Пакета 1 в карамель и хорошо перемешайте. Затем добавьте настойку из Пакета 2. Добавьте также 400 мл коньяка и еще раз тщательно перемешайте.
Финальное настаивание:
- Дайте напитку еще настояться в течение 7 дней.
После этого напиток будет готов к употреблению! Храните его в холодном и темном месте, чтобы сохранить все его качества.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hot Rod Distiller International |
| Страна производитель | Украина |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 91 г |
| Состав | Черника сушеная, Малина сушеная, Дубовая щепа, Имбирь, Горечавка желтая, Мята перечная, Мелисса, Валериана, Аир болотный, Полынь горькая, Перец горошек, Липовый цвет, Мандарина цедра, Зверобой, Арника горная цвет, Бобовник трехлистный, Мускатный орех |
- Цена: 473 ₴
