Барбарис сушеный (ягоды) 25 г
- Нет в наличии
- Код: 1413
25 ₴
Сушеный барбарис – это изысканный продукт, представляющий высушенные плоды растения с тем же названием. Обладая ярким ароматом, превосходным вкусом и множеством полезных свойств, он широко используется в кулинарии.
Растение, известное также как виноград Орегон, произрастает в нескольких регионах мира, включая Северную Америку, части Европы и Азии. Согласно исследованиям, первые упоминания о барбарисе находятся в документах древнего Китая, и легенда связывает его даже с ветвями в венце Иисуса Христа.
Внешне сушеный барбарис представляет собой мелкие, продолговатые ягоды с морщинистой красной кожурой, сохраняющей форму свежих экземпляров. В отличие от свежих, сушеные плоды обладают менее выраженной кислинкой, но более сладким вкусом, сохраняя терпкость и аромат.
Этот продукт часто причисляют к суперфудам. Его можно употреблять в натуральном виде или добавлять в различные блюда, особенно к мясу, птице, плову и овощам. Благодаря сушеному барбарису блюда становятся пикантными, слегка кисловатыми и ароматными. Также из этих ягод готовят тонизирующие напитки, заваривая их в термосе.
Полезные свойства сушеного барбариса оценивают не только гурманы, но и любители здорового образа жизни. Продукт может быть полезен при мочекаменной болезни, кишечных инфекциях, маточных кровотечениях, застоях в желчных путях, простудах, патологиях кроветворения, а также при отсутствии аппетита после болезней и авитаминозе.
Следует отметить, что существуют противопоказания для употребления сушеного барбариса при серьезных заболеваниях печени, холецистите, беременности и индивидуальной непереносимости продукта.
Храните сушеный барбарис в плотно закрытой банке в темном и прохладном месте, чтобы сохранить его свежесть на протяжении нескольких месяцев. При покупке рекомендуется выбирать продукт на развес, обращая внимание на его внешний вид и отсутствие повреждений.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Таджикистан |
| Тип специй | Барбарис |
| Вес | 25 г |
- Цена: 25 ₴
