Дрожжи Spiritferm Mega Pack (100литров)
- В наличии
- Код: 1148
299 ₴
Дрожжи – это разновидность одноклеточных грибов, играющих решающую роль в процессе брожения, используемого для производства напитков. Spiritferm Big Pack 100L – это штамм дрожжей, специально предназначенных для использования в производстве напитков, известен своей способностью давать высококачественные стабильные результаты.
Некоторые ключевые характеристики дрожжей Spiritferm Big Pack 100L включают: Эффективность брожения: этот штамм дрожжей очень эффективно превращает сахар во время процесса брожения, что может привести к скорейшему времени брожения и большему выходу.
Консистенция: штамм дрожжей известен тем, что дает стабильные результаты партия за партией, гарантируя, что вкус, аромат и содержание в конечном продукте всегда обладают высоким качеством и соответствуют желаемым спецификациям.
Вкусовой профиль: Дрожжи Spiritferm Big Pack 100 литров часто используют в производстве нейтральных напитков, нуждающихся в чистом нейтральном вкусовом профиле. Это позволяет естественным вкусам ингредиентов, которые используют в рецепте, просвечивать без какого-либо вмешательства со стороны.
Как правильно использовать
- Сахар 25 кг или 28 кг глюкозы следует растворить в 40 литрах воды, имеющей температуру 40-50°С.
- В сосуд для брожения добавить воды, чтобы было 100 литров.
- При температуре 25 С высыпать дрожжи и перемешать.
- оптимальная температура брожения - 21-29 °C
- При идеальных условиях оставить на брожение
Срок годности - всегда самые свежие, уточняйте у менеджера.
Характеристики
- состав дрожжей: питательные вещества, витамины и микроэлементы.
- продолжительность процесса брожения – 6-10 дней;
- вес – 360 грамм.
- форма – сухие турбо.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Spirit Ferm |
| Страна производитель | Швеция |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Тип закваски | Для напитков |
| Вес | 360 г |
| Тип | Дрожжи |
- Цена: 299 ₴
