Сухие турбо дрожжи с активированным углем Alcotec Carbon 48
- Нет в наличии
- Код: 029
180 ₴
Сухие турбо дрожжи с активированным углем Alcotec Carbon 48
Производитель – Великобритания
Описание
Качественные характеристики отличают сухие турбо дрожжи с активированным углем Alcotec Carbon 48. Это "чистый" штамм, содержащий питательные вещества и активированный уголь. Использование этих дрожжей может дать 21% крепости напитка при длительном брожении и 14% - при быстром сбраживании. Эти дрожжи содержат активные вещества - азот, регулятор кислотности, насыщенные витаминами и микроэлементами и уменьшают пенообразование. После брожения раствора потребуется время, чтобы уголь осел и стал светлее. Активная фаза брожения сопровождается работой угля, оно устраняет неприятный запах и нейтрализует мертвые клетки. В сравнении с обычными, разница использования дрожжей с активированным углем Alcotec Carbon 48 весьма ощутима.
Характеристики
- 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% продукта при температуре 20-35°С;
- 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% продукта при температуре 20-30°С;
- 8 кг сахара в течении 5 дней до 19% продукта при температуре 20-27°С;
- 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% продукта при температуре 18-24°С.
Применение
Чтобы процесс завершился успехом, нужно соблюдать температурный режим 20 - 35°С. Приготовление сусла происходит постепенно. 15 литров воды 25°С выливается в тару объемом 30 - 33 литра, сюда добавляют сахар и мешают до его растворения. После этого доливают воду, чтобы общий объем составлял 25 литров. В этот раствор добавляют содержимое пакета и размешивают. Бродить напиток должен при определенной температуре. В зависимости от того, сколько сахара добавляют, получается продукт определенной крепости.
Чтобы Ваш раствор бродил, покупайте качественные дрожжи с активированным углем Alcotec Carbon 48 у проверенных поставщиков. Нашему магазину можно доверять, проверено довольными клиентами!
Срок годности - всегда самые свежие, уточняйте у менеджера.
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 175 г |
| Производитель | Hambleton Bard |
| Страна производитель | Великобритания |
| Состав | Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы. |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Тип закваски | Для напитков |
- Цена: 180 ₴
