Дубовые кубики средней обжарки 1x1 см
- Нет в наличии
- Код: 1141
129 ₴/100 г
Кубики из дуба, в отличие от щепы, специально созданы для процесса выдержки вина. Благодаря своим размерам, они обеспечивают медленное выщелачивание желаемых компонентов, таких как танины, дубильные вещества, ароматы и др., содержащихся в дубе. Этот замедленный процесс положительно сказывается на формировании богатого букета вина.
Добавление кубиков производится в количестве 0,5-3 г/л вина в процессе выдержки. Обычно это делается после первых 2-3 декантаций с осадка, и кубики оставляются в вине в течение минимального срока в 2 месяца. Этот метод обогащения вина способствует его эволюции и придает ему характерные особенности.
Кубики напрямую импортируются от одного из ведущих производителей дубовой стружки во Франции. Эти кубики идеально подходят для использования в горлышках большинства винных бутылок, что обеспечивает оптимальное воздействие на вино в процессе выдержки.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Франция |
| Вес | 100 г |
| Состав | дубовые кубики средней обжарки |
| Порода дерева | Дуб |
| Длина | 10 мм |
| Тип | Щепа |
- Цена: 129 ₴/100 г
