Щепа дубовая Aroneo douceur
- Нет в наличии
- Код: 1137
89 ₴/100 г
Благодаря инновационному производственному процессу были созданы новые, уникальные дубовые щепы ARONEO. Щепа ARONEO обогащаєт вина/домашние напитки необычными ароматами, создавая неповторимый букет. Аромат сильнее и дольше. Щепа также существенно влияют на стабилизацию цвета вина.
Ее можно использовать при брожении и выдержке вина.
Рекомендуемая дозировка: от 0,5 до 3 г на 1 л. Однако порция должна подбираться индивидуально с учетом используемых фруктов, типа вина и желаемого конечного результата. Большие дозы щепи можно использовать для красных выдержанных вин, а меньшие — для белых или розовых вин.
Время контакта щепи с вином составляет от 3 до 4 недель, что достаточно для получения оптимальной экстракции ароматов и танинов. Продление контакта лепестков с вином на 6-8 недель изменит структуру вина.
Дозировка, а также время контакта с вином должны соответствовать вину, полученному в результате индивидуальных испытаний.
Мы рекомендуем смешивать разные виды щепи в одном вине, чтобы получить свой неповторимый вкус.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Франция |
| Тип древесины | Дуб |
| Применение щепы | Для настоек |
| Основные | |
| Вес | 100 г |
- Цена: 89 ₴/100 г
