Турбо дрожжи Alcotec rum turbo
- Нет в наличии
- Код: 014
149 ₴
Турбо дрожжи Alcotec rum turbo оценят профессионалы. Вы можете получить напиток высокого качества даже в домашних условиях. Данный штамм способен сбродить 25 - 30 л сусла из мелассы. В их составе глюкоамилаза, которая отвечает за качественное брожения патоки и тростникового сахара, в результате напиток приобретает аромат, характерный для рома.
Неизменно высокое качество Alcotec rum turbo и отборное сырье - залог успешного процесса.
Применение
В емкость для брожения налить 21 литр воды при температуре 35 °С. Сюда же следует добавить сахар в количестве 4,5 кг или 2 кг мелясы. Хорошо перемешать, так, чтобы растворился сахар. Всыпать дрожжи Alcotec rum turbo, перемешать. Оставить для брожения.
Придерживайтесь температуры идеального брожения 22 - 28°С, не превышать более 35°С. Процесс брожения происходит достаточно бурно, поэтому не стоит закрывать плотно крышкой и использовать гидрозатвор и пробки.
За 6 - 8 дней напиток приобретает крепость 14%.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.
Характеристики
- оптимальная температура брожения - 22-28 °C;
- крепость - до 14 %;
- длительность процесса брожения - 6-8 дней;
- вес - 73 грамм;
- форма - сухие.
Срок годности - всегда самые свежие, уточняйте у менеджера.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hambleton Bard |
| Страна производитель | Великобритания |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Тип закваски | Для напитков |
| Вес | 73 г |
| Состав | Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы. |
- Цена: 149 ₴
