Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пивные дрожжи Сoopers
Страна производителя - Австралия
Надежные, сухие дрожжи для пива с хорошими вкусовыми качествами, сделают ваше пиво ароматным и сбалансированным. Они хорошо подходят для производства пива высокого качества. Этим дрожжам присущ штамм быстрого брожения.
Характеристики:
- Может вноситься непосредственно в сусло.
- Необходимая температура сусла в пределах от 20-28 °С.
- Продолжительность ферментации зависит от плотности и качества сусла.
Рекомендуемая дозировка: от 0,4 до 0,5 г/л сусла
Способ использования:
- 1кг сахара добавить в емкость 4-7 литров,сахар можно заменить глюкозой или солодом.
- Долить (1.5-2 литра) горячей воды, помешивать до растворения сахара.Раствор после охлаждения влить в емкость для брожения. Долить до 20 л воды.
- Конечная температура сусла должна составлять 21-27°С. Если она находится в этих пределах, следует всыпать сухие дрожжи из пакетика. (Внимание: следует помнить, что темп. выше 30°C уничтожит дрожжи. При темп. ниже 18°С, брожение может вообще не начаться).
- После добавления дрожжей все тщательно размешать и закрыть отверстие емкости (бутыли), поместив в пробке трубку для брожения.
Рекомендуемая температура брожения составляет от 18 до 24°C.
Внимание: Только в случае так называемого «пива для опытных пивоваров» температура брожения может быть ниже, составляя от 15 до 20°С. Период первого брожения (в емкости для брожения) составляет около 7 дней.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Coopers |
| Страна производитель | Австралия |
| Тип дрожжей | Сухие |
| Тип закваски | Для напитков |
| Вес | 7 г |
- Цена: 71 ₴


