Better brew India Pale Ale (Пивний набір на 23 л)

Better brew India pale Ale

Набори для пивоваріння від Better Brew, бренда Hambleton Bard, містять найкращі рідкі солодові екстракти та найкращі штами дріжджів з усього світу. Це домашнє пиво, виведене на новий рівень!
Пивні набори Better Brew виготовлені з найкращого рідкого солодового екстракту від декількох виробників з усього світу. Ми просто вибрали найкращий екстракт для кожного набору.
Не зупинилися й на звичайному штамі дріжджів «один на всіх». Ми використовуємо справжні професійні штами пивних дріжджів. Різні елі та біттери в асортименті містять різні сорти залежно від стилю, а лагери містять особливо нейтральний сорт.
У наборах Better Brew немає ані барвників, ані карамелі, ані солодових барвників. Весь колір в асортименті Better Brew залежить від самого солоду. 

Набори Better Brew постачаються в пакованні DOY (стоячі пластикові пакети), тому що вони:

• дають змогу використовувати різну вагу, щоб у темних елях було більше солоду.
• зменшують вуглецевий слід, ніж у разі використання металевих банок.
• дають нам нижчу вартість паковання, тому ми можемо використовувати дорожчу сировину.

ИНСТРУКЦИИ

1. Очистьте> та простерилізуйте все обладнання за допомогою  стерилізатора для домашнього пивоваріння.
2. Вийміть пакетик (10 г) із дріжджами з цього набору та поставте його в гарячу воду на 15 хвилин.
3. Обережно відкрийте пакет зверху та вилийте солодовий екстракт у ферментер. Вилийте залишки з пакета гарячою водою й також додайте в ферментер.
4. Закип'ятіть 3 л води, додайте в ферментер. Потім додайте 1 кг заварювального цукру (декстрози). Ви можете використовувати замість нього звичайний цукор, але ви втратите певну якість. Добре перемішайте до повного розчинення.
5. Долийте в ферментер до 23 л холодної водопровідної води. Добре перемішайте, перевірте температуру. Якщо вона між 20-25 °C, то додайте вміст пакетика дріжджів.
6. Встановіть на ферментер водяний закрив і залиште бродити на 10 днів у 20-25С.
Примітка: завжди ставте ферментер у безпечному місці на випадок витоку або спінювання (особливо можливе спінювання пшеничного пива).
Набори для пива Better Brew містять справжні штами повільних пивних дріжджів, яких дійсно потрібно 2 повні тижні, щоб повністю збродити. Щоб уникнути забруднення, не знімайте повітряного корка в цей час.

ІНСТРУКЦІЇ ЩОДО ВИКОРИСТАННЯ КАГГІНГА:

Через 10 днів злийте пиво сифоном у чистий і стерилізований бочонок із додаванням 150 г цукру для пшеничного пива та лагерів, і 85 г для всіх інших сортів.
Залишити в теплому місці на 5 днів, потім перенести в прохолодніше місце для очищення.

ІНСТРУКЦІЇ ЩОДО ЗАХИСТУ В БУТИЛКИ:
а) Через 14 днів перевірте питому вагу за допомогою ареометра. Якщо значення 1008 або нижче, розлийте пива в пляшки.
б] Використовуйте тільки добре очищені та стерилізовані пляшки, які підходять пивні пляшки з відкидною кришкою або кронен-кришкою, або ПЕТ-пляшки з кришкою, що загвинчується.
з] Перед запечатуванням пляшок додайте чайну ложку цукру з гіркою на пляшку місткістю 500 мл для пшеничного пива та
лагерів, одну чайну ложку без гірки на пляшку 500 мл для всіх інших типів.
г) Залишити в теплому місці на 5 днів, потім перенести в прохолодніше місце для очищення.

ІНГРЕДІЄНТИ
Солодовий екстракт, екстракт хмелю, сухі пивоварні дріжджі. 
Вага нетто, см. спереду.

АЛЕРГЕНИ: злаки, що містять глютен.