Набор специй для настойки в стиле Терновый джин
- В наличии
- Код: 144
108 ₴
Набор специй для настойки в стиле Терновый джин Sloe - это простой состав (терен, корица и гвоздика), что однако, способный предоставить непревзойденный вкус одному литру напитка.
Рецепт настойки "Терновый Джин" (Sloe Gin)
Ингредиенты:
- Пакет специй для тернового джина (например, Hot Rod)
- 250 г сахара
- 1 л джина (крепость 43%)
Инструкция:
-
Подготовка: Всыпьте специи в чистую стеклянную банку нужного объема. Добавьте сахар и залейте джином. Плотно закройте крышкой.
-
Перемешивание: Энергично встряхните банку, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались. Поставьте банку в прохладное и тёмное место для настаивания.
-
Настойка:
- Первые две недели: Ежедневно встряхивайте банку, чтобы сахар полностью растворился и ускорилось выделение сока из терна.
- Последующие недели: После двух недель достаточно перемешивать настой раз в неделю.
-
Фильтрация: Через три месяца настойка будет готова. Она, скорее всего, будет мутной из-за мякоти терна, и её будет трудно отфильтровать. Для этого можно использовать кусочек муслина или просто дать настойке отстояться и аккуратно слить жидкость с осадка.
-
Хранение: Храните терновый джин в тёмном шкафу. Чем дольше он настаивается, тем лучше становится его вкус. Оптимальный срок выдержки — 6 лет, когда ликёр становится максимально сбалансированным и мягким. Но уже через год напиток будет пригоден для употребления, хотя его вкус может быть немного резковатым.
Совет: Если вам не терпится попробовать напиток раньше, дайте ему настояться как минимум 3 месяца. Однако помните, что с каждым годом его вкус будет становиться всё более насыщенным и приятным.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hot Rod Distiller International |
| Страна производитель | Украина |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 152 г |
| Состав | Терн, гвоздика, корица |
- Цена: 108 ₴
