Набор специй Jagermeister
- В наличии
- Код: 480
634 ₴
Набор специй для напитка в стиле Jagermeister
Страна производитель - Украина
Набор специй для напитка в стиле Jagermeister поможет приготовить данный напиток.
Рецепт настойки в стиле Jagermeister
Первый этап
Приготовьте настойку. Сюда же следует добавить специи из пакета №1. Ингредиенты следует залить холодной водой и кипятить на маленьком огне в течение 40 минут. Когда смесь остынет, ее нужно профильтровать. Доводим до кипения. Готовим сироп, варить до получения карамельного оттенка. Весь раствор следует впарить, так, чтобы осталась третья часть. Сюда добавить лимонный сок. В герметично закрытой посуде оставляем на двое суток и разводим водой в пропорции 1:2.
Второй этап
Возьмите 2,5 литра напитка крепостью 70% и набор специй из пакета №2. Настойка должна простоять 10 дней, добавить сюда 1,5 л воды и перегнать. С перегона понадобится отобрать 20 г “голов”. На 50% следует прекратить отбор “тела”. Раствор следует перемешать с настойкой, приготовленной на первом этапе до 50%.
На 3 этапе содержимое пакета №3 в мешочке кладут для настаивания. Смесь трав лежит 10 дней, ежедневно настойку перемешивают. Полученный экстракт следует ввести в купаж.
Четвертый этап - приготовление купажа. Для него возьмите 50% -ой настойки с травами 2,5 л, 0,35 л сока черной смородины, 0,1 л меда, 25 граммов дубовых щепок и экстракт напитка с первого пакета, общий объем которого - 3,5 л (крепость 35%).
Составляющие нужно смешать, добавить дубовую щепу и держать в течение 2 месяцев. Этого времени достаточно, чтобы напиток приготовился.
Состав: Зверобой, Элеутерококк, Лакрица (Солодка), Сосновая почка, Эвкалипт, Лавр, Мак семена, Можжевельник, Цедра лимона, Цедра апельсина, Цедра памеранца, Кориандр, Кассия (Корица), Фенхель, Анис, Иссоп, Бессмертник цветки, Березовые почки, Душица, Донник, Зубровка, Кипрей, Мята, Подорожник, Ольха почки, Полынь, Ромашка, Тысячелистник, Чага, Валериана, Дягиль корень, Девясил, Гвоздика, Кардамон, Калган, Женьшень, Имбирь (Сушеный рубленный), Шафран, Цвет липы, Радиола розовая корень, Копеечник забытый корень, Черемуха плоды, Черная смородина листья, Сандаловое дерево, Ревень корень, Горечавка желтая, Черника Тимьян, Аир болотный корень, и др.
Вес упаковки – 200 грамм.
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Тип специй | Смесь специй и трав |
| Упаковка | Пакет из крафт-бумаги |
| Вес | 200 г |
| Производитель | АиР |
- Цена: 634 ₴
