Набор специй для настойки в стиле “Коньяк по-латгальски”
- В наличии
- Код: 448
96 ₴
Коньяк по-латгальски - это домашний алкогольный напиток, который традиционно изготавливается в Латгалии, регионе на востоке Латвии. Хотя его называют «коньяком», фактически он не является настоящим коньяком по французским стандартам, поскольку изготавливается из местных ингредиентов и имеет особую рецептуру. Этот напиток можно скорее назвать домашним бренди, приготовленным с использованием местных методов и секретов дистилляции.
Набор специй для настойки в стиле “Коньяк по-латгальски” позволит насладиться вкусом прекрасного напитка, настоянного на дубовой щепе, гвоздике, кардамоне и мускатном орехе.
Рецепт настоя имеет происхождение и назван в честь исторического региона Латвии, Латгалии. Рецепт передается из поколения в поколение. Специи рассчитаны на 3 литра продукта (крепость 40 - 50%).
Приготовление настойки в стиле “Коньяк по-латгальски”
В небольшом количестве дистиллята нужно растворить 3 столовые ложки сахара, можно приготовить карамельный сироп. Специи кладем в банку, сюда же заливаем дистиллят и сироп. Все хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться в темном месте, срок для настаивания - от 2 недель до 2 месяцев.
Если поставить раствор у батареи настойке хватит 7 - 10 дней. После этого его следует профильтровать, разлить в стеклянную тару. Напиток должен набираться вкуса еще 6 месяцев в темном месте. Вы увидите насыщенный коричневый цвет и почувствуете зрелый аромат коньяка.
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Hot Rod Distiller International |
| Страна производитель | Украина |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 17 г |
| Состав | Дубовая щепа, гвоздика, кардамон, мускатный орех. |
| Тип специй | для настойки |
- Цена: 96 ₴
