Безбарвна колагенова оболонка діаметром 35 мм, призначена для виготовлення різних ковбасних виробів. Виготовлена з натурального колагену, забезпечує рівномірне формування та відмінне збереження продукції. Рулонна упаковка довжиною 15 метрів зручна для використання в домашніх і професійних умовах.
Характеристики:
- Діаметр: 35 мм
- Матеріал: натуральний колаген
- Колір: безбарвна
- Довжина рулону: 15 м
- Тип: універсальна оболонка (ОКУ)
Підготовка. Щоб зробити еластичною оболонку, перед набиванням фаршем її потрібно замочити у воді кімнатної температури (15-25 C°) і залишити на 15-20 хвилин. Найкраще використовувати 15% розчин кухонної солі.
Зберігання. У приміщенні при температурі 15-20 ° C і вологість повітря 65-75%. Тримати в герметично закритій упаковці далеко від прямого сонячного потрапляння. Для зберігання холодильник не потрібний. За дотримання рекомендацій зберігання термін придатності 18 місяців.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Без бренду |
| Ширина | 35 мм |
| Стан | Новий |
- Ціна: 220 ₴


