Приготування сусла це один з найважливіших етапів у загальному процесі виготовлення дистиляту, і не мало важливих етапів для досягнення мети - вибір дріжджів. На сьогодні на ринку існує величезна різноманітність, але англійські дріжджі та польські, цінуються. Але шведський бренд - це чудові дріжджі. При дотриманні технологій, Ви отримаєте продукт міцністю 14-21%.
Склад: Дріжджі, поживні речовини, вітаміни та мікроелементи.
Як правильно використовувати:
Розчиніть 6 кілограмів цукру в 15-ти літрах теплої води (30-35 °C). Добре перемішати. Долити води до загального об'єму 25-26 літрів, і регулювати температуру (довести до 25 °C), потім додати вміст пакета і ретельно перемішати. Температурний режим, який сприяє розчиненню цукру, не є суворим нюансом (головне, щоб не у холодні). Спробуйте метод - 10 кілограмів цукру і 30 літрів води. Ви отримаєте чудовий результат. Головне дотримуйтесь правил - чиста джерельна вода, якісний цукор, температурний режим.
Після бродіння рекомендується освітлювати сусло, засобом для освітлення.
Освітлення звичайно робить сусло набагато красивішим, а смак стає більш згладженим.
Дріжджі Extreme - досить потужні дріжджі, процес зброджування проходить дуже бурхливо. Вони володіють найвищою толерантністю до 21.5 %. Не закривайте щільно кришкою бродильну ємкість, не використовуйте гідрозатвор, не допускайте підвищення відповідної температури, яка може вбити дріжджі, зниження — може сповільнювати процес. Утворення піни - середнє.
Характеристики:
| Цукор | 6КГ | 7КГ | 8КГ | 9КГ |
| Тривалість процесу бродіння | 2 Днів | 3 Днів | 5 Днів | 7-10 днів |
| Температура бродіння | 20-35 °С; | 20-30 °С; | 20-28°С; | 18-25 градусів С. |
| Фортеця% | 14% | 17% | 19% | 21% |
| Строк придатності Завжди найсвіжіші, уточняйте у менеджера! | ||||
| Вага 135г | ||||
Вам сподобається м’який смак кінцевого продукту, який позбавлений неприємного смаку та запаху.
Лише дріжджі можуть успішно справлятися з цим завданням. Хорошого бродіння і смачних дистиляторів.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Швеція |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Тип закваски | Для напоїв |
| Вага | 135 г |
| Тип | Дріжджі |
- Ціна: 149 ₴


